少食・断食 [一般]
少食、さらには断食は、ときどき実践すると健康や若返りによいと考えられています。理由はいくつかあります。
まず、エンザイムの無駄遣いをしないことです。貴重な消化エンザイムを温存し、エンザイム量全体の回復をはかることできます。
少食は消化エンザイム不足を避けられるので、食べ物の腸内腐敗→有毒物質の発生→病気・老化という流れを防止できます。
また、満腹度60%～70%以下の食事量になると、サーチュイン（長寿遺伝子）が動き始めます。つまり、細胞の死滅を抑制するようになるのです。これは、若返りに大きな効果があります。
